Entretien avec le pompier Derick Foreman

Faire un barbecue est une activité amusante. Préparer de bons plats et les déguster entre amis ou en famille. C'est amusant quand tout va bien. Saviez-vous que de nombreux accidents surviennent à cause d'un mauvais allumage du barbecue au charbon de bois ? Le pompier Derick Foreman travaille en Louisiane depuis 12 ans et nous en parlera. "Allumer le barbecue avec un liquide peut être très dangereux."
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Premier jour au travail

«Devenir pompier est mon rêve depuis que je suis petit. Il y a douze ans, mon rêve est devenu réalité : j'ai commencé à faire du bénévolat à la caserne des pompiers locale. Je n'oublie jamais mon premier jour de travail pour les pompiers. C'était un jour pluvieux. Nous avons reçu une alerte concernant un duplex en feu. Une famille présente dans le duplex a provoqué l'incendie. Ils ont allumé leur barbecue avec de l'essence à briquet à l'intérieur de leur porte d'entrée. Celui-ci a explosé et a incendié leur appartement ainsi que celui adjacent de leur voisin.»

Explosion

« Allumer le barbecue avec un liquide peut être très dangereux. Lorsque vous manipulez des fluides , vous enflammez les vapeurs et la plupart des gens pensent que vous allumez le fluide lui-même. Vous êtes censé déposer le charbon de bois dans la fosse, puis doser les liquides par-dessus. Ensuite, vous êtes censé le laisser reposer pendant quelques minutes, puis l'allumer. Le problème est que la plupart des gens l’allument immédiatement. Lorsque vous faites cela, toutes les vapeurs que vous venez d'y mettre irradient. Ce qui entraînera une explosion. Lorsque vous êtes juste au-dessus, cela peut brûler vos sourcils ou vos poils du visage ou même provoquer un incendie plus important. Je dois admettre que je me suis malheureusement fait ça dans le passé.

Prévenir les dangers

« La meilleure façon de prévenir le danger est de savoir ce que l’on fait. Je recommande fortement de suivre les étapes de sécurité indiquées sur la plupart des sacs de charbon de bois. La plupart des gens ont tendance à ignorer ces règles, mais elles existent pour une raison. »

Alternative sûre

« Les allume-feu solides sont une excellente alternative aux liquides. Ces allume-feu sont un produit pratique et sûr. Cela simplifie l’ensemble du processus d’éclairage. Posez-le simplement là et vous pouvez l'allumer immédiatement et il ne va PAS exploser sur vous.

Conseil de sécurité pour le barbecue du pompier Derick Foreman

« Si cela est possible, placez le barbecue à une distance sécuritaire de 15 à 20 pieds/5 à 6 mètres de votre maison ou de tout autre matériau combustible. Si cela n'est pas possible et que vous placez le barbecue sous quelque chose, par exemple un abri de voiture ou un porche, assurez-vous que la construction est en maçonnerie ou en métal. Éloignez-vous du bois. En tout temps, faites un barbecue à l’extérieur, jamais à l’intérieur d’une maison. Cela peut provoquer de grands incendies.

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